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首页  »  女人坊  »  比口红更让女人无法抗拒的高颜值美食,一口上瘾,连吴秀波都为它倾倒!

摘要: 现在你只需动动手指,就能享受入口即化,酥到骨子里的美好滋味了!

最近让坊姐只要吃一口就

完!全!停!不!下!来!


“罪魁祸首”就是它

AKOKO曲奇


红遍全网的爆款曲奇,全手工制作,所选用料全部进口。

连男神都为它倾倒!


网友们对它爱得不行

无论是身边朋友圈的吃货们

还是买过这款曲奇的网友们

都纷纷点赞晒图


香港珍妮曲奇相信很多人都知道,代购市场一片火热。然而,吃过AKOKO的网友却给出了如此高的评价

 光靠颜值就征服了我 


小巧玲珑一口闷的体型,萌到舔屏的马卡龙色系,治愈系的包装设计。


简直是分分钟收割“少男”、“少女”心!


这款给100分的曲奇,只要吃了第一口,接下来一定会停不下来地吃完一大盒!



“曲奇届的爱马仕就是它了”


曲奇好不好吃,跟用料有很大关系。


而 AKOKO,除了做曲奇的师傅不是进口的,其他统统进口!



为了让大家吃得开心和安心,曲奇店有一个透明公开的大烘焙厨房。       



设备也是精益求精,土豪kolb烤箱、超大旋转炉、可以更精准地控制烘焙曲奇时细微的温度变换。


而且,AKOKO在杭州西溪新座有一家实体店,绝对不是黑心作坊!你可以亲自去体验制作曲奇的乐趣。


最重要的是,它采用纯天然食材,不含任何香精、防腐剂、添加剂,所以只有30天自然保质期。


口感柔滑、入口即化、男女老少皆宜,孕妇和儿童都可以吃

 分分钟被它的口感折服!


除了颜值,书单狗对AKOKO的最大的3个感受就是:酥香、不腻、口味多样。


牛油、抹茶、咖啡三种基本口味,成就了AKOKO曲奇与舌尖的完美邂逅。

【全进口原料】


法国总统发酵黄油


法国第一大奶酪品牌,有悠久的制作历史。原装进口的发酵黄油,经过天然酵母的发酵,产生更加纯正的奶油芳香。用它做出来的曲奇,入口即化的柔滑和让人垂涎欲滴的香,吃了一口就根本停不下来!


日本宇治丸久小山园抹茶粉


抹茶粉全部直接来源于日本,经过搅碎、蒸汽杀青、冷却、烘干、梗叶分离、去除砂石、杀菌、快速干燥、研磨等工艺,才能有上乘品质。抹茶绝对有治愈心灵的功能,用它做出来的曲奇,吃上一口,一点点微苦味道的醇香,含一口在嘴中,绵软、顺滑,独有的清香顿时在口中扩散。


法国法芙娜可可粉


法芙娜可可粉是巧克力中的爱马仕,是世界上第一个以可可庄园产地来分级的巧克力品牌,欧洲皇室指定巧克力品牌。用它做出来的曲奇,能让你尝到独一无二的醇香。


泰国金枕头榴莲


在泰国原产地等待榴莲成熟度较高时采摘,精选出达到A级质量等级、重量在5斤左右的榴莲,去壳取肉。果肉金黄饱满、绵软嫩滑;果味滑似奶糕,齿颊留香。用它做出来的曲奇,一口咬下,满口鲜甜。


还有顶级调味料西海岸盐之花、最优质的天然小麦粉,连烤箱都配备了顶级KOIB烤箱。这样的组合,才能做出念念不忘的美味。


吃了就停不下来,

你觉得不好吃寄给我,姐当面给你吃完。

想撩姐吗?

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【制作过程,无添加无防腐剂无香精】


虽然每天要做上万个曲奇饼,但是依旧坚持手工制作,现做现发,只为吃到嘴里的新鲜。



曲奇饼的制作过程看着简单,但是想要做到酥到心碎的口感,每一步都需要真功夫,每一个环节都经历了上千次实验。


手工制作,每一个环节层层递进,井然有序,才得佳品。



软化黄油这一步就需要极大的时间和耐心。最快的做法高温加热,但是容易加热过头。一旦黄油融化成液态了,则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用。而且在此凝固的黄油口感上也会大打折扣。


所以要让黄油在自然的状态下,根据环境温度,慢慢的软化。只有这样自然而来的状态才能得到最佳的口感。



等黄油软化了之后,需要打发它。虽然是简单的打法,但手法和技巧却大有讲究,直接影响到成品口感的酥脆度。


用几档速度打发、再什么样曲线的手法搅拌、打至什么样的色泽状态才算是完美……..太多太多的讲究,而这些“完美配方”是团队在成千次的实验和不断的失败、不停的调整后才得来的。


加入鸡蛋,让口感更加美味。

把材料均匀的搅拌。

挤出来像一朵朵小花一样! 放在烤箱烤制,出炉!


别看小编说整个过程短短几句话,里面的每一个环节都紧扣相连。配方稍有偏差、操作不当、搅拌次数不足、打发状态不到位、烤箱温度的平衡…..每一步的偏差都会让裱花在从烤箱中出来后塌陷,圆鼓鼓的曲奇最后变成干扁扁的饼干。


把它放进嘴里,每一颗都微软酥滑,味浓而不会过份甜腻。吃到嘴里轻轻一抿就松软化开,口感好的不得了~



整个过程不含任何香精、防腐剂、添加剂等,所以只有30天自然保质期。口感柔滑、入口即化、原料健康、男女老少皆宜,孕妇和儿童都可以吃!



现做好的曲奇按照口味包装起来,做到现做现发,保证吃到的每一口都是新鲜出炉!



【经典口味】


「黄油味」


黄油和鸡蛋简直是食品届的最佳CP

那种朴实原香,纯净又细腻

一万年也不会觉得过时


「抹茶味」

吃甜品时,与其喝茶解腻

不如直接选择抹茶味

精选日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉

茶的沁人香气、恰到好处的涩与甜

让人怎么吃都不会腻



「咖啡味」

很多人喜欢咖啡味、却害怕黑咖啡

AKOKO为你保留了巴拿马瑰夏咖啡粉的

复合青草、桃子、浆果、乌龙茶的甜香

又用黄油中和了咖啡的苦与涩口

就像往嘴里扔了一颗奶咖炸弹

香到扑鼻,还能保持甜蜜



小花在历经半年的研发后,又推出了一款爆红网络的新口味——榴莲曲奇。


AKOKO榴莲曲奇选用了泰国金枕头榴莲,在原产地直接采摘并冷冻脱水处理后,做成冻干榴莲。曲奇上的一个个颗粒都是实打实的榴莲果肉。一盒榴莲曲奇中约有60%的成分是新鲜榴莲。



每盒口味可以自助选择,单种口味、双拼、三拼。除了会窜味的榴莲味以外,任你拼,完全不给你选择困难的机会。



“做世界上最好吃的曲奇!”


长得好看的人做的曲奇一定都特别好吃,AKOKO就是来验证这个真理的。


江湖人称“氧气美少女”的AKOKO创始人之一 —— 柯柯。



因为对甜品的喜爱,她开始了一条烘焙之路。期间认识合伙人小花,挪威生命科学大学的食品专业硕士。


基于两人的志同道合和对甜品的热爱,从15年就开始研究曲奇的配方,去香港无数次考察,实验上千次。



历时一年,终于制作出了入口酥化的纯天然 AKOKO曲奇。



而柯柯和小花的愿望很简单很纯粹——"做世界上最好吃的曲奇!"


两人对原材料、制作过程有着严苛的要求。因为他们相信,美味没有秘密,品质是最好的配方。



除了口味,AKOKO的每个铁盒都是柯柯亲自与设计师不断调整和磨合,反复更改而确定的。




▲AKOKO铁盒系列设计▲


每当你打开这盒曲奇,就像打开了一个童话故事,感受到一个纯粹、真诚的世界。


现在你只需动动手指,

就能享受入口即化,

酥到骨子里的美好滋味了!


女人坊 × AKOKO曲奇 

牛油味|咖啡味|抹茶味|榴莲味

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