鲜货 | 这枚网红猕猴桃,甜到味蕾都沦陷

摘要: 绵软、肉厚、汁水足,非常完美~

10-11 12:59 首页 下厨房

熟得刚刚好的猕猴桃,用勺子挖出绵软的果肉,入口即化,清新的甜味、淡淡的果香,就像纯天然的冰淇淋,香甜又回味。更何况这果肉里还富含维生素C,满满营养更是叫人爱它到不行!

常吃的猕猴桃都是绿心,但这几年红心猕猴桃凭着超甜蜜、超绵软的果肉异军突起,一跃成了猕猴桃界的网红。今年秋天它一上市又再次风靡美食圈。

四川省成都市蒲江县位于北纬30度,自然环境与“世界猕猴桃之都”新西兰特普克相似,是世界公认的猕猴桃最佳产地之一。而红心猕猴桃当中,也当属蒲江出品的为最佳

蒲江红心猕猴桃的生长周期比其他地区要多半个月,加上当地有丰沛的雨水、充足的光照,果实在成熟之前,也得以积累足够多的甜度和养分。

市集里正有一款来自蒲江的红心猕猴桃,由特产店铺“潘小美”出品,从产地直供,新鲜香甜,品控严格。

蒲江红心猕猴桃,喜光怕晒,既不能过分遮蔽树枝,也不能接受强烈的直射以及虫子的破坏。因此果农们会在结果之后为它套上纸袋,让这些小果子便能长得更好看,果肉更加丰满。

整个果园采用生态种植,物理防病虫害,仅施农家肥,不使用增大剂、催熟剂,果子自然生长,味道清新甜蜜。

每年8月底,猕猴桃陆续瓜果。果农不用防腐剂,也不进冷库,全部现摘现发,下树以后直接分拣装箱发货。

为了方便运输,店家们会选取八成熟的果子发货。收到猕猴桃之后,将猕猴桃软硬分开放置,先挑软的吃。还没熟透的,和苹果或香蕉一起放两天,便可自然催熟。如果想保存地更久,可将猕猴桃放进冰箱冷藏室,低温下能延缓成熟进程。

待猕猴桃放软彻底熟透后,切开后就能闻到甜蜜的果香,肉厚汁水足,咬一口甜到心尖,味蕾一下就沦陷了。早餐、午饭吃一颗,健康又美味。

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厨友@Food_Hoarder 评价道:

猕猴桃超级好吃,放到的时候是硬的,放了两三天就软了,皮薄肉甜不能再赞了...

厨友@椰子海风 评价道:

味道真的好甜,太好吃了!

厨友@宋小歌 评价道:

好好吃的猕猴桃 比我之前买的那家好多了 易催熟 没有硬核 又甜 准备回购~

潘小美 | 蒲江红心猕猴桃 单果70-90g

15颗,36.8元包邮(原价45元)

24颗,45元包邮(原价59元)

另有90-110g大果可选

优惠仅到9月21日

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